•Starter
Sauer-scharf-Suppe
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Pikante Suppe mit Champignons, Tomaten und
Galangawurzeln in Kokosmilch und asiat.
Kräutern passend dazu 1 Portion Reis
oder Reisnudeln +2€
Wahlweise: Chicken, Tofu, Garnelen
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Eine köstliche asiatische Suppe mit
Garnelen-Hähnchen-gefüllten Teigtaschen
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Das beste Fingerfood aus Vietnam. Mit
frischem Salat, Reisnudeln und OmelettStreifen in Reispapier eingerollt.
Eine leckere Hoisin als Dip.
Wahlweise: Mango vegan 🍃, Tofu 🍃, Entenfleisch
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Knusprige vietnamesische Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Morcheln, Karotten und hackfleisch - Garnelen-Füllung.
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2 in Zitronengras marinierte Hähnchenfleisch - Spieße, frisch zubereitet, abgeschmeckt mit Erdnuss-Sauce.
Gebackene Wantan-Teigtaschen mit Garnelen-Hähnchen-Füllung
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Einfach wohltuend, lecker und erfrischend
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leicht gesalzene Japanische Sojabohnen werden auch in Vietnam als Snack beliebt. Klein, grün, gesund.
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